Potražite nas i na FB
Recepti za 10
Početna
Kontakt
Minjon kocke
8/7/2014
0 Comments
Potrebni sastojci:
350ml slatke pavlake
150gr maslaca
75gr šećera
vanilin šećer
kašičica arome vanile
3 pakovanja Cedevitinih pepermint bombona od 22gr ili mentoss bonbone 2 pakla
5-6 listića sveže mente
50gr bijele čokolade
10 listića želatina
Glazura:
200gr crne čokolade
6 kašika ulja
Priprema:
Slatku pavlaku staviti u posudu i dodati sve ostale sastojke osim bijele čokolade i želatina.
Staviti na vatru i uz stalno mješanje kuhati dok se svi sastojci ne rastope.
Onda dodati bijelu čokoladu i kuhati da se ona rastopi.
Smjesu procjediti i ponovo vratiti na vatru.
Želatin natopiti u hladnoj vodi, ocjediti i otopiti u smjesi sa pavlakom uz stalno mješanje.
Masu razliti u pleh veličine 20x25cm, obložen pek papirom ili prozirnom folijom, pa staviti u frižider na dva-tri sata dok se skroz ne stegne.
Masu onda izvaditi iz kalupa, isjeći na kockice ili pravougaonike željene veličine.
Svaku kocku umočiti u čokoladu otopljenu sa uljem i staviti u frižider da se stegne.
Po želji ukrasiti sa malo crne i bijele čokolade.
0 Comments